DIY murt grill - trinnvise instruksjoner for nybegynnere (125 bilder)

Hver lykkelig eier av et landsted, eller i det minste en sommerbolig, hvor han tilbringer alle sine sommerhelger, kommer før eller siden til ideen at for full lykke mangler han en grill eller grill. I hovedsak er en grillmat en slik grillmat.

I dag, uten hodepine og bekymringer for lojaliteten til grillutregningene dine, kan du velge og kjøpe et ferdig prosjektprosjekt, ikke bare med tegninger og monteringsinstruksjoner, men også alle nødvendige materialer for konstruksjonen. Et komplett sett med murstein eller steinelementer som enkelt kan settes sammen etter anvisning på 1-2 dager. Overlate byggingen av en mursteingrill til fagfolk som har designet og bygget en mursteingrill i mer enn 10 år.

Jeg må si at i motsetning til den vanlige grillen - et enkelt apparat for steking av grill, er denne bygningen mye mer multifunksjonell. I hovedsak er dette bare en komfyr, som i motsetning til våre vanlige russiske ovner ikke er plassert inne i huset, men utenfor.

Siden det er beregnet på tilberedning av gourmetretter i frisk luft, bør holdningen til den være ikke mindre alvorlig, derfor må du først og fremst velge et passende tegnsovnsskjema. Flere BBQ-bilder av murstein på Internett vil hjelpe deg med å løse dette problemet.

Først av alt, må du bestemme installasjonsstedet. Brazier skal ikke være langt hjemmefra. I prinsippet kan du gå lenger, men behovet for å løpe frem og tilbake i dusinvis av meter fra huset til grillen og tilbake for å frakte mat, vann og drivstoff vil helt avverge ønsket om å arrangere høytider.

Grillområdet må være flatt, fordi det er en ganske stor teglsteinsstruktur med stor masse, den er ikke mye forskjellig fra vår tradisjonelle russiske komfyr. Absolutt alle typer ovner er komplekse ingeniørstrukturer.

Ovnen er faktisk ildens hus, og jo mer ansvarlig det er å sette den opp, jo mer effektiv vil flammen fungere i den. En grill er en kompleks struktur av murstein, som har en stor masse for seg, så du må ta et fundament under den.

Sammendrag av artikkelen:

Grunnlegging

Under fundamentet graves det et hull med en dybde på ikke mer enn en halv meter og fylles med grus omtrent halvparten. Etter dette må grus tampes forsiktig. Resultatet er en slags pute, langs kanten som forskalingen er installert på.

Deretter monteres beslagene. Som armering kan jernstenger eller stålnett brukes. Armeringen må i ingen tilfeller stikke utover de øvre kantene på forskalingen.

Etter det helles betong i forskalingen. Etter omtrent tre dager, etter at betongen har herdet og tørket, fjernes forskalingen. Grunnlaget for den fremtidige ovnen er klar.

vedskjulet

Som regel er stasjonære griller laget på to nivåer. Det første nivået, som ligger rett på fundamentet, er et rom der veden, den såkalte: ved, er stablet. Tilstedeværelsen av en tresnitt, som ligger rett under grillen, lar deg alltid ha for hånden nødvendig tilførsel av tørr ved.

Ildfast murstein brukes som hovedmateriale, siden den ikke sprekker under driften av ovnen; for å vende mot grillen (hvis en er ment), er det nødvendig å bruke en spesiell motstående murstein. Ildfast chamotte-leire brukes som bindemiddelløsning.

Før du begynner å legge en murstein på en betongbase, må den rengjøres for skitt og støv, hvis dette ikke gjøres, vil kledningen av mursteinene til fundamentet være ustabil, siden det vil være et lag med støv og skitt mellom mursteinene og mørtelen.

Etter at overflaten som mursteinen skal legges på vil bli renset, må den fuktes med vann, en mørtel påføres og den første raden med murstein legges ut.

Murverk utføres på den allment aksepterte måten: på kanten og i løpet. Denne metoden gir mulighet for økt styrke på hele strukturen, med minimalt materialforbruk. Dermed blir omtrent ti eller elleve rader stablet; chamotte-leire brukes best som bindemiddelløsning.

Sand-sementblandingen er ikke egnet for dette formålet, fordi den ikke vil tåle høye temperaturer i kontakt med åpen ild.

Portalen

Det andre nivået på grillovnen er portalen der grillen er installert. Plasseringen av portalen på andre nivå skyldes bekvemmeligheten av kokeprosessen: en person som står ved grillen i full vekst, mindre sliten. Det andre nivået på grillpeisen bør begynne med den tiende eller ellevte mursteinen fra basen av fundamentet. I dette tilfellet vil en person med gjennomsnittlig høyde ikke oppleve noe ubehag under kokeprosessen.

Selvfølgelig prøver enhver person som uavhengig tar opp ereksjonen å brette den slik at den passer nøyaktig til hans høyde, derfor, når du bestemmer deg for på hvilket nivå du vil installere brusaren, bør du bli veiledet av dine individuelle preferanser.

Etter å ha lagt tresnittet, er det nødvendig å skille den øvre grensen fra det andre nivået, der portalen vil være plassert. For å skille mellom en tresnitt og en portal brukes et vanlig stålhjørne og en metallgrill som overlapping, som skal passe tett inn mot de øvre klossene. Hvis du ønsker det, kan du lage en gesims i form av en dekorativ bue på grensen til nivåene av tresnittet og portalen.

Bunnen av portalen er lagt av ildfast murstein, som er lagt på en metallrist. Sømmene mellom mursteinene er tett forseglet med chamotte leire.

Murstein skal passe tett sammen og danne en absolutt flat, fast overflate. Da er de første radene bak og to sidevegger på portalen lagt ut.

Skorstein tann

Etter å ha lagt de to første radene, legges den såkalte skorsteinen ut. En skorstein er bakveggen til portalen, ikke lagt i en rett vinkel på 90 grader, men i en vinkel på omtrent 60 grader. Tilstedeværelsen av en skorsteintand hjelper til med å følge røyken i riktig retning, gjennom røret og forhindrer at vind blåser inn i portalen.

Du kan få ønsket skråning ved å behandle den med en jeksel, saging av en viss del fra hver murstein i den første raden i riktig vinkel. Konfigurasjonen av sideveggene skal samsvare med tennens helning og være integrert med den.

Den øverste raden på tannen skal være plassert rett over portbuen. I denne stillingen vil det bidra til fjerning av røyk i skorsteinen, og hindre utslipp gjennom portbuen.

Skewer og andre enheter

For å gi din murgrill maksimal funksjonalitet, bør den utstyres med så mange enheter som mulig. En vanlig enhet for matlaging av grillmat er ikke verdt det å starte et storslått prosjekt i omfanget av et landsted for det.

I ferd med å legge ildstedet til piknik, ville det være fint å også tilby et grillspyd, som du kan lage et helt lite lam på. Det vil også være nyttig å feste en enhet du kan henge en gryte på. En grill skal med andre ord bli ditt sommerkjøkken, bare mye mer funksjonelt.

I prosessen med å legge sideveggene til portalen et sted på nivå med den fjerde eller femte mursteinen, må du lage hakk i mursteinene på begge sider overfor hverandre.

For å forhindre at de beveger seg i forhold til hverandre, blir det rørt et rør inn i utsparingen, som må være der til slutten av alt arbeid. I dag har mange vakre ovner i landet, men ikke mange har en der de kan ta og steke dem på en spytte.

pipe

Deretter legges et rør ut fra den ildfaste mursteinen, som en mørtel, chamotte leire også brukes. I prosessen med mur er det nødvendig å sikre fravær av sprekker og sprekker i det, og belegg rettidig hver av dem med en løsning. Overholdelse av denne regelen vil gi ovnen god trekkraft og beskytte den mot røyk i øynene.

Røret skal være høyt nok, slik at røyken fra skjønnheten din ikke faller inn i vinduene i ditt eget hjem, og heller ikke i vinduene til naboene dine.

dekorativ design

Forble bare bagateller - den dekorative utformingen av ildstedet. For dekorativ bruk dekorativ murstein. Det er ikke ildfast, hovedfunksjonen er å dekorere den nye peisen.

Kledning grill ildsteder med dekorative murstein, bør du etterlate en luftspalte mellom ildfaste og dekorative murstein. Ildfaste og dekorative murstein utvides annerledes når de varmes opp. Dekorativ murstein vil begynne å smuldre over tid fra hyppig oppvarming. Luftspalten lar det dekorative belegget være kaldt.